混合威士忌必须含有至少 20% 的纯威士忌。高级品牌可能包括多达 75 种不同的纯威士忌和谷物中性烈酒。这种混合艺术产生了一种平衡、丰富、酒体轻盈的威士忌,因此,每种威士忌都有自己的特点,一些品牌出于某种原因并未在标签上标注。

与混合苏格兰威士忌一样,美国也有一些混合威士忌是对纯威士忌和谷物烈酒的精心挑选,以此创造出了一种独特的烈酒。对于未指定风格的鸡尾酒配方,这是一个不错的选择,在大多数情况下,这些威士忌用途广泛。



而在日本、台湾、澳大利亚、新西兰、英国,甚至印度和南非,也有一些令人印象深刻的威士忌,且广为人知。
日本威士忌中出色单一麦芽威士忌经常在口味、风格和质量上与苏格兰威士忌相提并论。

混合威士忌是一种极好的基础酒,可以增加多种风味,产品很多而且非常有用。比如,苹果威士忌是经典鸡尾酒中相当受欢迎的成分。

新风味的威士忌随着蒸馏酒技术的变化变得越来越流行,许多酿酒商带着他们的威士忌进入这个领域,一些生产商仍然喜欢使用来自天然成分的干净、真实的味道,另一些生产商也会使用非天然成分为威士忌调味,比如使用甜味剂和香味等调味成分,这种调味“威士忌”在技术上都是利口酒的类型。

美国的波本威士忌在添加任何调味剂(即使没有甜味剂)后,从技术上讲,它不是“波本威士忌” ,会看到“波旁利口酒”的标签。



探索多样化的威士忌酒,需要了解每种威士忌的基本特征以及它们之间的区别。

因此,在威士忌酒这个广阔的市场上,几乎每个人都能找到自己喜欢的品牌或款式,每位威士忌鉴赏家都对某些威士忌能产生自己的看法。

如果您喜欢制作属于自己风味的威士忌,也非常简单。只需要一瓶威士忌、调味料和一点时间。鉴于威士忌有不同的风味特征,您可以创造的可能性是无穷无尽的。