如果你打算入手几瓶威士忌,但对威士忌一无所知,怎么选?怎么喝?
对于经常喝威士忌的人来说,他们可以举出很多个例子来证明自己说的是非常有用的选购和品尝经验,不过有些经验毕竟只是经验,多少带有很多个人喜好的因素,在不同条件下,别人的威士忌还是别人的!
本文从喝威士忌的角度来说明常见的5个问题,适合刚开始品尝威士忌的人。
1.喝威士忌的正确方法是什么?
很多人问:我应该喝纯净的威士忌,还是在威士忌里面加苏打水或冰块?
答:每个人对同一款威士忌都会有略微不同的饮用体验,但是没有一个人是对的(或错误的)。
纯饮威士忌是其品味、感受酒文化的最重要时刻。如若感觉味道过于刺激,可适当加冰或苏打水。苏打水无色无味,这样既可以对酒进行稀释,又不会改变酒的原有味道。
威士忌的喝法,按自己的味蕾来决定,只要不将其与可乐混合即可。
2.老威士忌更好吗?
答:在大多数情况下,这个说法是正确的。
但是,当你考虑威士忌的价格时,可能会发现,某个年龄的威士忌并不会变得更好,因为它变得更贵了。
还有一种情况是,较老的威士忌会具有其原有的风味特征,但橡木桶的木材影响力会使这种威士忌不堪重负。因此,请相信自己的口味,并按威士忌的年龄划分寻找。对于苏格兰威士忌,你会发现大约是18岁的合口味,而波旁威士忌的理想年龄很可能是12岁。
有人说,现在市面上3年、5年的威士忌也很多,能喝吗?答案是毋庸置疑的:在你没有习惯之前,这些年龄的威士忌酒是最好的品饮对象。或者说,你对3年的威士忌都喝不惯,能对18年的喝习惯?这不是财力决定的,而是老牌驾驶员的标准:开车行走了多少万公里!
3.单麦芽威士忌比混合威士忌更好?
答:这实际上取决于你要寻找的东西,尤其是对于刚入门的人而言,混合威士忌通常是一个更好的选择因为它更加平衡,能品尝出来的酒体程度简单。
不要一上手就是单一的麦芽威士忌!
单一麦芽苏格兰威士忌通常具有更强的个性、更复杂和更多的特点,因此被认为是鉴赏家或威士忌酒爱好者的挚爱。
4.威士忌很贵吧?
答:的确,倒入玻璃杯的饮料都比威士忌便宜。但是,如果你能明智地进行威士忌酒的选择,将会获得更多的、物有所值的威士忌。
例如,不要一上手就选择名庄大牌的威士忌,也别一出手就买12岁、18岁的。威士忌在全世界都有生产,在各个国家都有很多大小品牌和酒厂,在商超促销期内入手“原瓶进口”的威士忌,完全可以省下很多钱。这是初学者在购买烈酒时如何省钱的小窍门。
5.女人不能喝威士忌吗?
答:女人喝威士忌不常见,不是不能喝。现在经济繁荣,有比以往更多的女性喜欢在凌晨享受低调的威士忌和威士忌鸡尾酒,而且从事威士忌酒行业的人数也越来越多。
对于男人们来说,喝威士忌的女人 “前瞻性强”、 “坚强且自我支配能力好”、“更加期待被关注”。
也许,会在某一次,碰巧喝到了威士忌,这个感觉太好了。
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