一些葡萄酒“神器”

拿葡萄酒作为礼物来送礼,是比较时髦的做法,按手头宽裕程度、收件人的口味和自己想表达的意图选择礼盒酒即可。但有些人送的是葡萄酒相关的酒具,对情商是个极大的考验,比如“真空塞”,这是实用的礼物,但打开包装之后,也许就不是一件能令人兴奋的礼物了。本文介绍一些葡萄酒神器,或许可以带来兴奋并且有用。

1.电动开瓶器
对于喜欢软木塞封瓶的朋友或家人来说,用电动开瓶器来开酒,就是一种魔法。只需将开瓶器放在酒瓶上,然后轻轻一按即可取出软木塞。从瓶中取出软木塞后,开启器会自动停止。益酒益食的配酒师Joan’ X 对这总开瓶器的性能印象深刻,特别是与传统的海马开瓶器相比:“几秒钟,软木塞就干净整齐地出来了,特别对于女生来说,这就是开瓶神器!”她说。

圆滑的设计和较小的体积,整个设备从充电到使用上都变得容易,对于性能,则无需担心,耐用品嘛,买个好一点的开瓶器,一次充电最多可打开30瓶,小巧的外形将它塞进抽屉很容易,并且每几个月只需要充电一次。

2.醒酒器
醒酒器是喝那些强劲红葡萄酒或陈年葡萄酒时的必备神器,葡萄酒在醒酒器中与空气逐渐醒来时会带来持续不断的最佳风味,也可以兼作精美的餐桌摆设。Vintorio的这种型号具有较大的底座,可以使葡萄酒正确的触摸空气,它还具有成角度的喷嘴,旨在使倒酒变得容易,并最大程度地减少滴落和溢出。他喜欢玻璃厚实而坚固。

“当然,由于这是一种葡萄酒器皿,因此外观很重要”,益酒益食的Simon’ L说。这种醒酒器简单,时尚的设计将与几乎任何风格的家居装饰融为一体。

3.葡萄酒杯
我们在葡萄酒中品尝到的大多数与味道根本无关,与我们可以闻到的味道有关。因此,酒杯实际上会对口味产生巨大影响。有些酒杯将香气直接团聚在您的鼻子上,而另一些则使它们快速散开了。

瑞德尔(Reidel)生产水晶玻璃杯已有300多年的历史。它被认为是酒杯的标志性生产商,在认真对待葡萄酒的一些欧洲高端餐厅中可以找到的这个品牌很多款葡萄酒杯。瑞德尔(Reidel)生产的适合饮用各种葡萄酒品种的酒杯,每种杯的设计都旨在补充其特定葡萄的香气。

对于那些尚未准备好购买几套不同酒杯的人,波尔多款型的酒杯非常适合多种红葡萄酒和白葡萄酒,并且会增强饮用体验。

4.葡萄酒架
酒架有助于使葡萄瓶子变得井井有条,还可以释放很大的橱柜空间。这种优雅的架子最多可容纳六瓶葡萄酒,使其能够安全存放,符合木塞型葡萄酒的储存要求,防止软木塞变干。因此,该架子实际上有助于将那些特殊场合保存的葡萄酒保持在最佳饮用状态。

红酒架本身是耐用的,还具有时尚的装饰风格,展现的是一种优质生活格调,这种葡萄酒储存神器使任何家庭都散发出些许旧世界的魅力,是一件很棒的礼物。

5.葡萄酒冷却器
对于经常需要款待宾客的家庭,这款大理石冷却器是精美实用的礼物。光滑的容器将使一瓶白葡萄酒或起泡酒持续保持冰爽,益酒益食的配酒师Joan X和Simon都对它的外观赞不绝口。

使用时,它可以直接装冰,或者可以在使用前几个小时将这个神器放入冰箱。依据大理石可以很好地保持其温度的原理,这种厚壁式的葡萄酒冷却神器将保持低温达数小时。不使用时,它足以在餐桌、酒吧或厨房台面上展示,甚至可以兼作花瓶或餐具桶。

6.复古高脚杯
经常喝起泡酒或香槟,请考虑这套复古高脚杯。一般说来,香槟杯是用来盛装起泡酒的高个子但身体狭窄的玻璃杯,旨在保留酒液体中的二氧化碳,但较小的开口会限制饮酒者的香气感。这种广口的妙招将使更多的葡萄酒气泡暴露在空气中,从而改变葡萄酒的质地和风味。

杯中的气泡将呈现轻盈而泡沫状的质地,所有香气和风味都将从香槟杯中跃出。这种美丽的神器,握起来也很舒服,重量很均衡,会成为受欢迎的礼物。

7.葡萄酒袋
买葡萄酒的过程应该很有趣,就像从茫茫人海中找到了自己的挚爱,但是带回家中可能会感到一点压力。无纺布环保袋?塑料袋?算了吧,自备这款时尚葡萄酒袋,让你在付款柜台就能瞬间成为明星!

这款神器底部平整,并带有独立的隔层,可轻松一次最多容纳六瓶葡萄酒。厚实结实的织物将使每个瓶子保持直立并填充,以确保它们安全到达家中。隔层是可调的,从而使这种神器具有多种用途。

这是由氯丁橡胶制成的,氯丁橡胶与制作潜水服的材料相同,可以将任何一瓶葡萄酒冷藏几个小时。Hipiwe的这个品牌,可将两瓶葡萄酒放在不同的隔断中,以免它们相互乒乒乓乓的响个不停。“这种手提袋制作精良,质量高且经久耐用”,Joan X说。它还具有舒适的手柄,拿捏过程非常温和。

8.郊野品酒包
对于喜欢在外面消磨时光的葡萄酒爱好者,这款神器随附了在公园里享用一杯葡萄酒所需的一切。只需将一瓶葡萄酒绑在侧袋中,再放入一些零食,然后就能开始。这个工具包内包括四个塑料酒杯,因此无需担心易碎的玻璃杯。最重要的是,它易于携带。对于那些喜欢随身携带一些葡萄酒的人来说,传统的野餐篮可能会有些沉重。

这款品酒包将所有物品整齐地置备在一个背包中,可以真正享受从家里到那里的整个过程,并且将食物保温或冷藏的时间足以在到达目的地后。

9.葡萄酒氩气保存罐
对于极致的葡萄酒消费者,需要置备Coravin葡萄酒保存设备。通常情况下,一旦打开一瓶葡萄酒,就开始倒计时。葡萄酒暴露在空气中,空气将带走葡萄酒中的挥发性风味化合物,直到味道干瘪、寡淡。对于喜欢螺旋盖的人来说,将瓶盖拧回去,葡萄酒会减慢这种氧化过程,但不能阻止它。因为即使塞子拧紧了,瓶中新的空白区域内仍然有大量的空气在氧化葡萄酒。

这种神器能够防止葡萄酒几个月不变质,也容易开启,适合爱喝葡萄酒但又经常喝不完一瓶酒的人。Coravin葡萄酒保存设备价格昂贵,工作原理是:通过用氩气填充在葡萄瓶中的空白空间来保存已经开瓶的葡萄酒。而氩气是一种无毒无害的惰性气体,被注入葡萄瓶中之后,将使瓶中剩余的葡萄酒铺上一层保护膜,保护葡萄酒免受氧气侵害,并停止了氧化过程。

有些高端餐厅或酒吧会使用这种神器,能将昂贵的名庄葡萄酒通过杯装进行销售。在家里,它是所有喜欢优质葡萄酒但一瓶葡萄酒喝几个月的人的完美选择。有了这个神器,下一次的口味还保持一样。

10.葡萄酒香味蜡烛
这些蜡烛由100%的大豆蜡制成,并包装在用再生酒瓶制成的杯子中。从坚果和霞多丽到果味和香脆的桃红,六种葡萄酒灵感的香气可供选择,Joan X说“这是给挚爱葡萄酒爱好者的绝佳礼物”。

11.葡萄酒保温杯
花哨的高脚葡萄酒杯很好,但在某些情况下需要一些不那么脆弱的东西。对于那些喜欢在户外秘密品尝葡萄酒的人来说,这款神器坚不可摧,不倒翁的款型将更加安全有用,带有盖,以防止溢出,并且有多种颜色可供选择,以适合任何人的口味。隔热壁可以使任何饮料保持凉爽的时间,足以放心悠闲地品尝。

对于只对喝葡萄酒感兴趣而不是研究葡萄酒的人,这些神器提供了许多有用的功能,家里备一些,总是有显摆的机会。

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