茉莉花茶呈现出宁静和优雅的感觉，令人难忘，经常被误认为是草药品种，它的生产过程既紧张又美丽：茶叶和新鲜采摘的茉莉花被交替放置在香氛室中，茶叶吸收茉莉花的精华，花瓣展开并释放出芬芳。最好的茶需要在这个过程进行多达七次。因此，这个特殊的品种——只在夏季茉莉花季节生产。

茉莉花茶的品尝展现出耐心和奉献的价值。每个茉莉花茶实际上是由香味浓郁的黑色、绿色、白色或乌龙茶制成的，而芳香来自精致的茉莉花。

1.为了健康

茶中的儿茶素和类黄酮可以通过减少血管内的炎症和降低“坏”（LDL）胆固醇来促进心脏健康。同样，茉莉花油以其抗菌特性而闻名，据说能够消除可能阻碍消化和导致疾病的有害细菌。即使只是简单地吸入花香，没有品尝，人的心率也会稍微降低。这并不奇怪，考虑到甜美的夏日香味能够唤起愉快的回忆和整体的平静感。来一杯，鼻子和味觉本身一样享受，茉莉花茶的刺鼻香味与舌头上更微妙的花香相平衡。

2.茉莉花茶的历史

茉莉花茶是中国最著名的茶饮之一，几个世纪以来一直受到欢迎。这种香味的流传甚至可以追溯到五世纪——在波斯的花朵向东传播之后，而品茉莉花茶的习惯直到 17 世纪才向西蔓延，在欧洲和北美流行起来。

它的咖啡因含量因制作它的叶子而异，但这种芳香茶的镇静作用似乎超越了它提供可测量的能量提升的能力。茉莉花茶的健康益处很多，它们可用于组成许多种混合茶叶的类型。

3.冲泡茉莉花茶

在冲泡茉莉花茶之前，先了解它是黑色、绿色、白色还是乌龙茶品种。

假如是黑茉莉花或乌龙茉莉花茶，需要使用98℃的水，其中，黑茉莉花只需浸泡三到五分钟，而乌龙茉莉花茶，需要浸泡五倍或更长时间。

如果是白茉莉花或绿茉莉花茶，需要更少的热量和更短的浸泡时间，所以使用80℃的水浸泡两三分钟。