咖啡豆如何储存？

咖啡豆储存时，应注意下列说明：

1.弃用原包装袋，使用不透明、密封性强的专用咖啡罐，可以一次性装入一个月使用量的咖啡豆，每次取豆后立刻密封，减少开合次数。也可以使用玻璃密封罐分装一周的量，供每天使用。

2.放在温度稳定的环境下，如：阴凉的柜子或避光角落，最佳储存温度为10-25℃。远离厨房灶台。

3.不要放入冰箱，容易滋生霉菌。咖啡豆吸湿性强，潮湿环境会引发霉变，破坏油脂质地。

4.避免与气味浓郁物品混放，避免相互串味，如：茶叶

5.按需购买，如：浅烘豆每次购买2周用量，深烘豆可稍长（约1个月）。