适当减少酒精量，喝鸡尾酒饮料！

即使这样，很多人仍然喜欢偶尔和两三好友侃着大山小喝两口，感觉无聊的生活也是丰富多彩哒！但对鸡尾酒，必须具备丰富的想象力，比如，，，俯瞰日落的露台，远处有白色的沙滩，楼下就是哈瓦那的一家酒吧，觉得自己在那里。

假如自己制作莫吉托鸡尾酒时，可以进入冥想方式，尽最大努力对待每种成分，以使薄荷糊得恰到好处，青柠檬恰到好处地被压榨，朗姆酒到俱乐部的苏打水比例非常完美；也可以用搅拌机将冰块和一堆配料打碎，倒入玻璃杯中，然后用视线范围内的东西作装饰，比如菠萝叶，少量肉豆蔻，一束干树枝，像止痛药。

一般说来，伏特加、朗姆酒、龙舌兰和金酒都是适合做鸡尾酒的基酒，在一年四季中，朗姆酒总是在季节性鸡尾酒阵容中占据了重要的位置，当然还有龙舌兰酒和苦涩的意大利开胃酒。

本文将展现使用朗姆酒调制的12杯经典鸡尾酒，喝过的攻心，没喝过的试试吧。

1.代基里（也有人叫：海明威代基里）
古巴著名的鸡尾酒之一，下面的方法这种经典方法要好得多。

配料：2盎司 白朗姆酒，1/2茶匙 超细糖，1/2盎司 青柠汁，酒杯先放冰箱冰着备用

方法：将青柠汁倒入摇床，加入糖，然后加入朗姆酒。与碎冰充分摇匀，然后倒入冰冻的鸡尾酒杯中。

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2.黑暗和暴风雨
这杯酒很容易制作，并且能获得令人愉快的辛辣感。如果不想要姜汁汽水可以换成姜汁啤酒。

配料：2盎司 黑朗姆酒，3盎司 姜汁啤酒（如果不想要姜汁啤酒可以换成姜汁汽水），1/2盎司 酸橙汁

方法：将冰块装满高脚玻璃杯，加入朗姆酒，倒入姜汁啤酒和酸橙汁。用大匙搅拌均匀，再用青柠片装饰。

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3.椰林飘香（波多黎各饮品）
很多女性喜欢的一杯鸡尾酒，加勒比海的气息，酒精度数不高,香气很浓。

配料：1/2盎司 朗姆酒，3盎司 菠萝汁，1盎司 椰奶，冰块

方法：将朗姆酒与不加糖的菠萝汁（可以用榨汁机做菠萝汁）和椰子奶油混合在一起，使用榨汁机搅拌，完全混合之后，掺入一杯左右的碎冰或5、6个冰块，倒入高脚玻璃杯中，装饰可以用你想的方式，比如青瓜片或者新鲜的菠萝楔和樱桃。

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4.热奶油朗姆
喝这杯鸡尾酒能够使胃安静并舒缓灵魂，有点像喝茶。当然，朗姆酒的作用只会使口感变得更好。

配料：2盎司 黑朗姆酒，2块 方糖，1块 黄油（无盐）

方法：在杯子中将糖块溶解在少许热水中，加入朗姆酒和黄油，再将杯子里装满热水，在上面撒上少许肉豆蔻增香。

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5.莫吉托
起源于古巴的鸡尾酒之一，也是一杯最有名的朗姆调酒之一。如果你会制作莫吉托鸡尾酒，那么将会吸引很多人的关注。

配料：2盎司 白朗姆酒，1/2盎司 青柠汁（鲜榨），1茶匙 超细糖，3片 薄荷叶，苏打水

方法：在玻璃杯加入青柠汁和超细糖，放入薄荷叶并将其紧贴在玻璃杯的侧面，在玻璃杯中加入碎冰，然后倒入朗姆酒，将球放入挤干的青柠汁壳中，然后加入苏打水或苏打水。

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6.航空邮件
朗姆酒和香槟的结合，将使这杯明亮而甜蜜的航空邮件更加有趣。

配料：2盎司 金朗姆酒，1/2盎司 柠檬汁，1茶匙 蜂蜜，5盎司 香槟（或者用干型高泡起泡酒替代）

方法：将朗姆酒、柠檬汁和蜂蜜充分搅拌均匀，加入碎冰，倒入玻璃杯，最后再加入香槟。

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7.止痛药
来自英属维尔京群岛的著名鸡尾酒之一，富含水果和热带风味。

配料：3盎司 深色或金色朗姆酒，1/2盎司 菠萝汁，1盎司 橙汁，1盎司 椰奶

方法：使用摇床将菠萝汁、橙汁、椰奶、朗姆酒充分摇匀配料，过滤后倒入装有新鲜碎冰的玻璃杯中，上面用碎肉豆蔻装饰。

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8.飓风
这杯鸡尾酒最开始流行于法国街区。

配料：2盎司 黑朗姆酒，1盎司 百香果糖浆，1盎司 新鲜的柠檬汁，橙片，黑樱桃

方法：在摇床里将朗姆酒、百香果糖浆和柠檬汁与碎冰充分摇匀（摇至结霜），倒入装有更多冰块的玻璃杯中，用橙片和黑樱桃装饰。

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9.麦太（Mai-Tai，又叫做媚态或美态）

这个词源于夏威夷语，意思是“最好的东西”。制作迈泰啤酒有很多的方法，但下面才是正宗的方法。

配料：2盎司 黑朗姆酒，1盎司 柠檬汁，1/2盎司 橙色利口酒，1/2盎司 杏仁糖浆，冰糖

方法：在摇床里将朗姆酒、柠檬汁、橙色利口酒、杏仁糖浆、冰糖和碎冰摇匀，倒入较大的柯林斯杯（或马克杯）中，用一半的青柠汁壳和一小撮薄荷装饰。

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10.布什瓦克
这杯鸡尾酒主要成分基本上是奶昔，或者叫酒精奶昔，如果好喝到停不下来，容易断篇！

配料：2盎司 黑朗姆酒，1盎司 咖啡力娇酒，1盎司 深色可可粉，2盎司 椰奶，2盎司 牛奶，肉豆蔻，鲜奶油或樱桃（可选）

方法：将朗姆酒、咖啡力娇酒、可可粉、椰奶、牛奶与碎冰混合（容量控制在摇床的1/2），充分摇匀直到混合程度达到奶昔的浓度为止，倒入玻璃杯中，然后以碎肉豆蔻、鲜奶油或黑樱桃装饰。

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11.朗姆酒亚军
这杯鸡尾酒的口感，具有更多的水果风味。

配料：1盎司 朗姆酒，1盎司 黑朗姆酒，1盎司 香蕉利口酒，1盎司 黑莓利口酒，1盎司 橙，1盎司 菠萝汁，1盎司 石榴汁

方法：在摇床里加入全部配料与碎冰充分摇匀，过滤后倒入冰玻璃杯中，杯口用新鲜水果装饰。

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12.僵尸
这是一杯终极朗姆酒鸡尾酒，仔细品尝，慢慢喝。

配料：1/2盎司 白朗姆酒，1/2盎司 金朗姆酒，1盎司 深色朗姆酒，1/2盎司 151朗姆酒，1盎司 柠檬汁，1茶匙 菠萝汁，1茶匙 木瓜汁，1茶匙 超细糖

方法：将151朗姆酒以外的所有配料一起放入摇床充分摇匀，倒入玻璃杯中，加入碎冰，再将151朗姆酒倒在勺子里，然后将其轻轻浸入鸡尾酒饮料的表面，使其漂浮成盖子，用薄荷或水果装饰。

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鸡尾酒器皿小贴士：
1.盎司，可以用纸杯来做量具，2盎司的纸杯规格，纸杯容量50ml，杯口直径48mm，杯底直径35mm，纸杯高度46mm

2.茶匙，较小的勺子，又叫调羹，有别于汤瓢、饭瓢之类的一种小勺子，比如家庭中的陶瓷勺子

3.摇床，调制鸡尾酒的专用器皿，你见到酒吧里调酒师手里飞来飞去、飞上飞下的不锈钢物件，就是它！在家调鸡尾酒，使用榨汁机或者搅拌机即可，只要你能充分的搅匀各项配料

如果只是喜欢偶尔小酌一点点，又喝不了烈酒，来一杯甜嗖嗖的调和鸡尾酒，既能满足嘴馋又不至于失了理智！但是要长记性，调和酒也是酒！找到自己的量，适可而止，不是每次都那么幸运可以全身而退！所以，自己做鸡尾酒，择量！如果在酒吧里，特别要对调酒师说“少一点酒”。