红酒柜类型有哪些?

葡萄酒冰箱也称为葡萄酒冷柜,就是我们俗称的“红酒柜”,旨在以提升葡萄酒的味道和完整性的方式存放葡萄酒,同时也有助于其保存更长时间。由于红酒柜的类型几乎与葡萄酒的类型一样多,因此需要了解一些基础知识作为选购时考虑的因素。

1.独立式红酒柜
它可以方便的在放置在室内的任何位置。由于它通常从后面通风,因此放置在狭窄的空间时,会很快过热。这种红酒柜也有两面都可见的款式,很有吸引力,与环境能够无缝融合。

2.嵌入式红酒柜
这种内置式的红酒柜放在桌子下方或内置在嵌入式橱柜下,是比较流行的做法。一般是前面通风,允许热量适当散发,可以无缝地内置在狭窄的空间中,与房间的风格融为一体,美观大方。

3.单区与双区红酒柜
单区红酒柜只有一个温度区,由单个可调恒温器控制。双区红酒柜有两个温度区,每个温度区由一组单独的控制装置单独控制。因此,双区葡红酒柜适用于将两种不同类型的葡萄酒(白葡萄酒和红葡萄酒)存放在不同的温度下,但在同一酒柜中。

如果对葡萄酒储存(或收藏)只有一个温度要求,那么选购单温区的内置酒柜就最合适了。

4.热电式与压缩机式红酒柜
热电红酒柜通常比压缩机冷却的红酒柜要小一些,热电类型的优点是安静且节能,但冷却强度不足,不具备快速冷却功能。小型酒柜和独立式酒柜中最常见的是热电式,而较大的红酒柜和内置红酒柜通常是采用压缩机。与热电式相比,压缩机能够承受更高的环境温度和更高的储存瓶数,并且无论外部气温变量如何,都能使葡萄酒保持恒定的温度。

掌握这些基础知识,就可以做到有的放矢、快速选购了,还有一些常用的茶和水果,也可以同样在酒柜中保存,做好密封不串味即可。

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