以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)为基础的葡萄酒结构良好，随着醒酒时间的增加，平滑和优雅的口感会取代起初的冲击力。

与红肉，如：鸭肉、羊肉、牛肉、各种烤肉等食物完美搭配。