这个冰咖啡只需5分钟！

配料：34克咖啡豆（中细磨碎）、200克冰、320克过滤水

做法：

1.用一个电热水壶将一锅过滤水烧开(也可以在炉子上将水烧开)，然后让水冷却几分钟。

2.使用食品秤称出 34 克咖啡豆，然后将其研磨成中等精细的研磨（推荐使用椬萃手动研磨机，能将咖啡豆磨成均匀的细粉）。

3.将过滤器放在咖啡壶上，铺上滤纸（可以使用一次性过滤袋），使用热水将滤纸弄湿后倒掉壶里的水，在杯子里面加入200克的冰块。

4.将磨好的咖啡粉倒在过滤器里的滤纸上，以圆周运动缓慢倒入70克开水。然后停下来等待 1 分钟：这样可以让咖啡开花。然后仍然以同心圆方式非常缓慢地分批加入剩余的开水。几分钟后，所有的水都会吸收咖啡粉的味道并过滤到下面的咖啡壶中，待冰块逐渐融化后即可品尝。

5.在杯子里面加入冰块，倒入咖啡（根据个人爱好加入牛奶和方糖）。

即刻享用！