选酒_益酒益食|Spirits Wine Snacks Tea-致力于烈酒,葡萄酒,零食点心,茶饮与美食搭配指南


选酒

什么是西拉葡萄酒?

2021-10-25

如果与烧烤肉类和水果类食物都能完美搭配,是什么红葡萄酒? 答案:西拉。...

什么是Tempranillo葡萄酒?

2021-10-25

汉语音译为添帕尼优,也有丹魄,添普兰尼洛,天普兰尼诺等叫法,主要用于酿制中度至浓郁的红酒,适合单独酿酒,也被用于与其他葡萄混合。...

干净清爽易饮的6款白气泡酒

2021-10-13

从汽酒到起泡酒,应有尽有,这类酒款的众多优点之一就是风格多,佐餐搭配的菜式多,品饮场合多。最显而易见的观点是干净、清爽且易于饮用。是的,这种气泡葡萄酒可以很简单,...

6个美妙的葡萄酒小产区

2021-10-02

法国以及波尔多,是很多人耳熟能详的葡萄酒产地,甚至有些人听到这2个词,不约而同的会想到葡萄酒。是的,这是法国葡萄酒在国内消费者中打下的烙印。如今,更多的全球葡萄酒的...

25种美食和美酒搭配指南

2021-09-27

美食总是不可辜负的,无论我们的过节方式充满怎样的变数,这些年来,很多人都找到了几乎可以想象到的美食或葡萄酒的搭配。在今年的10月的悠长假期,你可以这样享受美食美酒!...

白葡萄酒烹饪指南

2021-09-13

有一件事是很多人都肯定的:这几年,在家里做饭的时间比以往任何时候都多。 无论是厨房新手或者专业厨师,如果经常研究食谱,可能已经注意到有许多菜式、酱汁、腌料的基础都需...

我是葡萄公主!你想认识我吗?

2021-09-08

我曾经是市场上各种美食的热宠,号称对食物Z友好的红葡萄酒之一,具有同等的水果风味和世界土壤基因,并有适中的单宁和酸度平衡。...

什么是美乐葡萄酒?

2021-07-13

美乐/梅洛(Merlot)葡萄酒适合与各种肉类美食搭配,从鸡肉到猪肉再到牛肉都适合。试过将果味淡淡的美乐与红烧鸡腿或猪里脊肉搭配吗?回答如果没有,那太可惜了,你应该试试!...

雷司令葡萄酒与美食搭配指南

2021-07-05

如果您正在为众多美食和开胃菜寻找一款永不失败的葡萄酒,雷司令(Riesling)一定会让您满意。从夏日宵夜烤肉到西餐或火锅以及中餐,可以看到的主力推荐都是雷司令。...

西班牙葡萄酒等级和分类

2021-07-01

西班牙有着 庞大 的葡萄种植面积和葡萄酒产量,产量排名Z高到No.3,国内的西班牙葡萄酒款非常多,怎么选择呢? 益酒益食配酒师SimonL带您 先从这个产区的葡萄酒标开始了解...

推荐看点