秀美食 / 菜品_益酒益食|Spirits Wine Snacks Tea&Coffee -致力于烈酒,葡萄酒,零食点心,茶咖饮品与美食搭配指南


菜品

33款土豆菜和配酒指南

2022-08-07

土豆位列全球重要食物类别中的第四名,可谓人人爱吃,对土豆的吃法五花八门、琳琅满目,或炒或炸或煮或拌或煎或烤或焗或烧......,都是招人喜欢的菜...

新奇又可口的魔鬼蛋

2022-05-11

这些是鸡蛋做的菜,名字比较新奇魔鬼蛋,看起来很有质地感和天鹅绒般厚实的流动蛋黄。 制作比较容易,在每个半熟的鸡蛋上加一点点葱油蛋黄酱,在每一个面上撒一点辣椒粉和莳萝...

烤虾配起泡酒

2022-05-08

将大虾配上大豆芽,柠檬草和龙蒿烤熟后,作为开胃小菜搭配起泡酒是个好主意。 配料:12只冷冻大虾,100克豆芽,2片柠檬草茎,2根小龙蒿,2茶匙芝麻油,1茶匙椰奶,1汤匙胡椒粉,盐少许。 制作...

脆皮培根

2022-02-07

用烤箱焗培根是一种经典的美食,而且很棒。但我们在这里告诉您一个新的方法:用空气炸锅来做培根,比烤箱更快,非常适合小批量做菜,另外,空气炸锅可能会在没有大量油脂的情...

空气炸鸡腿

2022-02-02

空气煎炸是一种快速轻松地在餐桌上享用晚餐的方式,更不用说它也是一种更健康的选择。无需在炉灶上放大量热油,鸡腿就变得非常柔软多汁。你当然可以用烤箱烤大腿,但这种方法...

葡萄酒煮橄榄蛤蜊

2022-01-24

这道菜的复杂风味是咸味、芳香、微辣,制作极其简单,蛤蜊很好吃,干白葡萄酒、意大利橄榄混合制成的肉汤是真正原因。 原料: 3汤匙特级初榨橄榄油 6瓣大蒜,切碎 1茶匙辣椒油...

如何制作意大利面的肉酱?

2022-01-24

您最喜欢意大利的哪道菜? 在很多人的印象里,无疑就是有着诱人色彩和味蕾享受的意大利面,但大多数人说他们记得最清楚的是这种酱汁。于是乎,在餐厅吃完之后,很多人也喜欢在...

红酒腌洋葱

2021-12-10

用红酒腌制红洋葱,做法简单,口味独特,还有很好的营养成分,可作为家中的常备佐餐菜。 食材准备: 2汤匙红酒 1/2茶匙粗盐 1/2小红洋葱,切成薄片 做法: 1.将红酒,盐和1杯水在一...

秀美食|法式勃艮第炖牛肉

2021-03-07

90分钟,出品一碗丰盛的炖牛肉,你觉得值吗?...

制作双层芝士比萨|葡萄酒搭配指南

2021-01-29

比萨是世界上用途最广泛,最光荣的美食之一, 意大利那不勒斯披萨制作艺术被称为 Pizzaiuolo,在2017年获得了联合国教科文组织遗产认证。 ...

推荐看点