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葡萄酒爱好者的礼物

2021-07-28

有一些东西可以取悦一些人,包括你的伴侣、父母,甚至是闺蜜同学或者老友,这份清单是专为葡萄酒爱好者准备的,虽然他们可以看出你赠送给他/她的礼物不是很贵,但有这么多的款...

著名的梅多克产区

2021-07-20

Medoc(梅多克)有8个法定产区,其中2个为地区性法定产区,Medoc(梅多克)和Haut-Medoc(上梅多克),6各位村庄级的法定产区Saint-Estephe( 圣艾斯代夫 ),Pauillac(波雅克),Saint-Julien...

法国博若莱新酒

2021-07-19

根据法国1985年通过的一部法律,薄酒莱新酒不得早于每年11 月的第三个星期四发布。因此,从博若莱产区的手工采摘葡萄开始,浸皮、发酵,直到最后快速装瓶,传统和习俗使这种备受...

法国波尔多列级酒庄

2021-07-16

1855年分级名单,1973年木桐庄升级一级庄...

什么是美乐葡萄酒?

2021-07-13

美乐/梅洛(Merlot)葡萄酒适合与各种肉类美食搭配,从鸡肉到猪肉再到牛肉都适合。试过将果味淡淡的美乐与红烧鸡腿或猪里脊肉搭配吗?回答如果没有,那太可惜了,你应该试试!...

雷司令葡萄酒与美食搭配指南

2021-07-05

如果您正在为众多美食和开胃菜寻找一款永不失败的葡萄酒,雷司令(Riesling)一定会让您满意。从夏日宵夜烤肉到西餐或火锅以及中餐,可以看到的主力推荐都是雷司令。...

什么是马尔贝克葡萄酒?

2021-07-02

马尔贝克(又名:马贝克,别名:玛碧,英文名为Malbec)起源于法国波尔多的卡奥尔地区,是波尔多混酿中允许使用的六种葡萄酒之一,一般用于制作卡奥尔混酿,但如今已成为阿根廷...

西班牙葡萄酒等级和分类

2021-07-01

西班牙有着 庞大 的葡萄种植面积和葡萄酒产量,产量排名Z高到No.3,国内的西班牙葡萄酒款非常多,怎么选择呢? 益酒益食配酒师SimonL带您 先从这个产区的葡萄酒标开始了解...

什么是干红葡萄酒

2021-06-22

谈到葡萄酒时, 干 一词乍看起来似乎有点令人困惑,毕竟葡萄酒是由液体, 对应说法是 湿 的, 那么干的描述如何适合整个葡萄酒的形象呢? 当有人提到干酒时,他们实际上是在说...

太空回来的柏图斯

2021-06-11

一瓶在太空中陈酿一年的柏图斯葡萄酒正在拍卖,据葡萄酒专家称,这瓶柏图斯Petrus(2000年份)售价估价为 100 万美元,此次拍卖只有 一位幸运的获胜者。 根据外媒报道,这个特别的...

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