红酒和美食搭配指南!

2021-05-15

经常被闻到什么葡萄酒好喝,这个话题真的很难完全对答,因为围绕葡萄酒液体的语言充满了行话。品种繁多,葡萄园和年份,单宁和风土,听起来都需要很丰富的知识。...

什么是里奥哈(Rioja)葡萄酒?

2021-05-09

里奥哈(Rioja) 这个名字是指西班牙北部的葡萄酒产区。这里生产红,白和桃红葡萄酒,并以其浓郁的红葡萄酒而闻名。主要红葡萄品种有 添帕尼优(tempranillo),歌海娜(garnacha),马士罗...

什么是雷司令葡萄酒?

2021-05-09

雷司令是一种起源于德国的酿酒葡萄,可以用来酿制各种样式的白葡萄酒。从干到甜,清淡到中等浓郁,...

什么是赤霞珠葡萄酒?

2021-04-14

赤霞珠是最受欢迎的红酒葡萄之一,生长在世界各地的葡萄酒产区。 历史根源在法国,尤其是波尔多 地区广为人知 。赤霞珠葡萄在温暖的气候和充足的阳光下,在各种土壤条件下生长...

什么是长相思葡萄酒?

2021-03-31

被称为富美白(FuméBlanc)通常是以干白葡萄酒出现在市场上,具有浓烈的香气,从多汁的柑橘到独特的草本香气,常常散发出鲜切草和意大利干香草的甜味。...

如何储存白葡萄酒?

2021-03-26

一般而言, 储存葡萄酒时,有几项基本原则: 保持凉爽,保持阴暗,保持静止 还有其他一些技巧: 争取在一个相对潮湿的地方(如果可能的话,大约为70%) 避免温度低于4℃和高于...

什么是甜的红葡萄酒?

2021-03-25

甜! 不是红葡萄酒的典型特征,但是有一些人非常喜欢喝,为此,在干红葡萄酒里面添加碳酸饮料就成了一种为专业红酒客所不屑但又无可奈何的现象。 ...

什么是冰酒?

2021-03-22

简单的说,就是用冷冻葡萄制成的甜葡萄酒!...

什么是歌海娜葡萄酒?

2021-03-18

歌海娜在西班牙称为Garnacha,在意大利也被称为Cannonau,是世界上种植最广泛的葡萄之一。 歌海娜葡萄生长在石质或沙质土壤,气候温暖的地区,例如法国南部的罗纳河谷和朗格多克-鲁...

为什么低度酒越来越受欢迎?

2021-03-09

是什么使葡萄酒中的酒精含量变低,以及为什么这一类别越来越受欢迎?...

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