葡萄酒_益酒益食|Spirits Wine Snacks Tea-致力于烈酒,葡萄酒,零食点心,茶饮与美食搭配指南

什么是西拉葡萄酒?

2021-10-25

如果与烧烤肉类和水果类食物都能完美搭配,是什么红葡萄酒? 答案:西拉。...

什么是Tempranillo葡萄酒?

2021-10-25

汉语音译为添帕尼优,也有丹魄,添普兰尼洛,天普兰尼诺等叫法,主要用于酿制中度至浓郁的红酒,适合单独酿酒,也被用于与其他葡萄混合。...

收葡萄啦!

2021-10-19

葡萄品种、成熟度和气候因素对何时收获一串葡萄的影响最大。葡萄的单宁、酸和糖含量决定了葡萄的成熟程度,这是影响葡萄酒未来品质和价值的关键因素。 天气与特定年份的葡萄关...

干净清爽易饮的6款白气泡酒

2021-10-13

从汽酒到起泡酒,应有尽有,这类酒款的众多优点之一就是风格多,佐餐搭配的菜式多,品饮场合多。最显而易见的观点是干净、清爽且易于饮用。是的,这种气泡葡萄酒可以很简单,...

葡萄酒开瓶后新鲜的秘密

2021-10-07

如果将一瓶打开的葡萄酒放上几天,可以迅速变成最好的葡萄酒醋,这已经不是什么秘密了。因为一旦葡萄酒暴露于空气中,氧化过程就会开始。这导致葡萄酒的香气和风味开始恶化,...

6个美妙的葡萄酒小产区

2021-10-02

法国以及波尔多,是很多人耳熟能详的葡萄酒产地,甚至有些人听到这2个词,不约而同的会想到葡萄酒。是的,这是法国葡萄酒在国内消费者中打下的烙印。如今,更多的全球葡萄酒的...

葡萄酒是如何酿造的?

2021-10-01

葡萄酒的历史已有上千年,当今许多酿酒师都认为优质的葡萄酒首先是基于葡萄园中精心种植的优质葡萄而制成,但除了葡萄原料要具有优秀品质,在酿酒过程中的决定和技术同样重要...

我是葡萄公主!你想认识我吗?

2021-09-08

我曾经是市场上各种美食的热宠,号称对食物Z友好的红葡萄酒之一,具有同等的水果风味和世界土壤基因,并有适中的单宁和酸度平衡。...

葡萄酒醒酒器

2021-08-19

葡萄酒是一种有生命力的产品,除了储存环境的影响,在开瓶后倒入杯中之前,有多个方面也会影响葡萄酒成分。这其中主要的环节就是醒酒。醒酒的过程是让葡萄酒液暴露在空气中,...

冰箱里可以放酒吗?

2021-08-18

这是一个相当常见的问题! 众所周知,储存葡萄酒需要凉爽、黑暗的环境。理论上,厨房的冰箱符合这些要求,并且该设备也位于家中准备食物和存放酒杯等用品的便利位置,因此它似...

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