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红茶绿茶与健康话题

2022-07-01

不管绿茶还是红茶,冲泡都非常简单,都来自同一种植物茶花。这 2 种茶之间的真正区别在于它们的制作方式。红茶由发酵制成,而绿茶则不经过这个过程。在喝茶这一过程中,茶产生...

与茶有关的热点问题

2022-06-20

普遍认为茶是一种非常健康的饮品。一些医学研究也表明,经常喝茶可以帮助人们降低低密度脂蛋白胆固醇(也称为坏胆固醇),降低患心脏病、癌症和中风的风险,预防糖尿病,改善...

适合新手喝的绿茶

2022-06-18

绿茶在采收后会尽快进行蒸煮或平烧,以保持其原始品质。冲泡时带有涩味和接近金色的颜色。新手说自己不喜欢绿茶,其实只是喝了不合自己口味的绿茶。您可以试试椬萃配茶师建议...

红茶伏特加

2021-10-06

随着茶鸡尾酒越来越受欢迎,许多调酒师都乐于采用创新方法来制作,这种流行趋势的范围越来越大,食客们也乐在其中。关于茶饮,除开一些基本的果茶,喜好酒饮的爱好者,则对鸡...

绿茶中含有咖啡因吗?

2021-10-03

绿茶汤中是含有咖啡因的,但含量很少。常规来说,一杯纯绿茶每250g通常含有约 25 毫克咖啡因。它大约是一杯典型咖啡中咖啡因含量的 1/4,或者是大约一杯典型红茶中咖啡因含量的...

叶茶比袋泡茶更好吗?

2021-08-20

多年来,袋泡茶风靡世界,很多人逐渐适应了袋泡茶。出门旅行、住酒店、甚至在一些高档餐厅,袋泡茶显而易见。这基于袋泡茶的创新,许多茶叶鉴赏家对它们不屑一顾...

泡茶的水温

2021-08-20

如今的茶种类很多,基本能在包装类的茶饮说明中找到泡茶的方法和要求,一些不标示的包装茶或散茶则需要自己尝试,建议买茶的时候问商家给出冲泡说明进行操作。 如有疑问,一般...

红茶鸡尾酒

2021-07-20

红茶鸡尾酒一种清爽且相对温和的混合饮料,酒精含量可以控制在14%Vol,这个酒精度类似一杯葡萄酒。...

红茶与健康

2021-07-09

红茶与其他类型的茶一样,含有: 咖啡因 氨基酸 碳水化合物 蛋白质 钾 主要矿物质和微量矿物质 锰 氟化物 多酚类 儿茶素是红茶汤中含有的抗氧化剂,可以对抗致癌细胞并帮助预防心...

用红茶做美味的香港奶茶

2021-06-30

顾名思义,香港奶茶(又名港式奶茶)起源于香港,可以追溯到当年的英国殖民统治时期;来源则是英国人传统的下午茶改良版:在红茶汤里面加牛奶和糖,口味不涩还有着中国人特别...

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