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益酒益食|热带风味鸡尾酒,调酒指南

来源:秀美食.com       编辑:益酒益食
2021-01-02 18:57

推荐3杯带有异国风情和tiki风格的鸡尾酒,为您在夏季畅快的消暑,尽情享受美食,营造令人振奋的氛围,或许能将您的感官直接带到海滩。



鸡尾酒选玛格丽塔还是马蒂尼
如果无法在这两个经典佳作之间做出选择,建议尝试一种新的鸡尾酒:玛格蒂尼鸡尾酒!

除了带来惊喜之外,其冰霜的一面还带来了阳光明媚的开胃酒所必需的所有新鲜感。
对于外观,建议选择简单的装饰,例如美丽的罗勒叶或新鲜的薄荷。
如果想获得别人追捧的感觉,建议用漂亮的螺旋柑橘味装饰玻璃杯,看起来更精致!

金酒总是受到鸡尾酒调制专家的欢迎,他么在各种可口的鸡尾酒中均采用金酒,这一种风格和习惯能产生具有不同风味的精致酒款。

第1杯:玛格蒂尼

配料:
45毫升(1 1/2盎司)金酒
8毫升(1/4盎司)柑橘利口酒
1/2酸橙汁
冰块

做法:将冰块、金酒,柑橘利口酒和酸橙汁倒入电动搅拌机中,搅拌均匀。倒入已经冰镇过的玛格丽塔酒杯中,最后根据您的爱好装饰杯口(比如,柑橘皮、橙皮)。


白朗姆酒是开场上开胃酒的最好选择,因为它完美地唤起热带地区轻松愉快的节日气氛,并且是代基里酒或莫吉托鸡尾酒等经典鸡尾酒的基础酒,用途广泛,还能与果汁(西柚,橙子,桃子,菠萝)完美结合。
如果打算招待客人,建议以朗姆酒为基础,搭配菠萝或芒果等异国情调的新鲜水果,将很容易获得他们好评。

采购一些新鲜的药草:薄荷,罗勒,龙蒿,百里香...,可以将它们用作鸡尾酒的装饰品或制成简单的糖浆,无疑会增强您的酒精饮料颜值,例如热带天堂鸡尾酒,制作非常简单,只需将一份水和一份糖煮沸,加入基酒,然后将其倒入杯中并搅拌均匀即可,若在冰箱中保存,可以长达两个星期。饮用时若将手上的啤酒一起倒入杯中,或为您的莫吉托增添风味!

第2杯:热带天堂

配料:
60毫升(2盎司)白朗姆酒
30毫升(1盎司)桃子利口酒
210毫升(7盎司)橙汁
1滴薄荷糖浆
冰块
薄荷叶
1片杨桃

做法:在装有一些冰块的高身玻璃杯中倒入朗姆酒、桃子利口酒和橙汁,用搅拌勺搅拌,最后将薄荷糖浆缓慢倒入玻璃杯的侧面,使糖浆下降到底部而不会混合过多,用薄荷叶和杨桃片装饰。



对于好奇或大胆的人,暗黑破坏神无疑将是一款满足您期望的鸡尾酒。在龙舌兰酒和酸橙的经典组合中,添加了黑加仑甜酒(甜面)和姜汁汽水(辣面),产生具有原始和完美平衡风味的鸡尾酒!

第3杯:暗黑破坏神

配料:
30毫升(1盎司)龙舌兰酒
15毫升(1/2盎司)黑加仑利口酒
120毫升(4盎司)姜汁汽水
冰块
小花伞

做法:在装有一些冰块的高球杯中倒入龙舌兰酒,黑加仑利口酒和姜汁汽水,用搅拌勺搅拌均匀,最后用小花伞装饰。



鸡尾酒多样多口味,做法简单,储备几瓶基酒可在家制作,随时感受更多带有水果风味的美味开胃酒!

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