配酒指南_益酒益食|Spirits Wine Snacks Tea&Coffee -致力于烈酒,葡萄酒,零食点心,茶咖饮品与美食搭配指南


配酒指南

葡萄酒搭配意大利肉酱面

2022-07-24

面对葡萄酒,肉酱显然比意大利面更重要,因为这些佐料将发挥决定性的作用。 什么是意大利肉酱? 流行的美食总是会有各种起源,也都有各种各样的肉酱,但是,经典的意大利面肉酱...

香蒜扇贝

2022-07-10

在家里烹制扇贝有一种奢华和放纵的感觉,这可能是因为这种食物大多数是在餐馆菜单上的昂贵菜,它们也不是能随便买到的最便宜的海鲜。但这个菜做起来一点也不难,只需要一点佐...

藏红花烤扇贝

2022-07-08

这是来自西班牙加利西亚的扇贝做法,将扇贝与腌肉结合在一起是当地一种普遍的传统。使用培根是常见的搭配,但也可以使用火腿。扇贝要烤得很硬,然后用甜洋葱、藏红花、少许火...

芝士汉堡喝什么葡萄酒?

2022-07-06

青少年相信碳酸饮料与汉堡的组合是不可动摇的美食关联。但喜欢西式快餐和由此衍生出来的菜肴不只是青少年的爱好,很多成年人在闲暇时也会欣赏餐桌上的乐趣,这是一种生活方式...

8种葡萄酒的食物搭配指南

2022-04-25

在欧洲,葡萄酒被认为是膳食的一部分。在北美,它被视为与用餐一起享用的饮料。也许这是一个非常细微的区别,但它在许多餐桌上体现出世界各地的人们用什么酒搭配什么食物,从...

葡萄酒搭配技巧

2022-03-28

葡萄酒搭配的基本方法是将 食物的风味强度与饮用的葡萄酒相匹配。比如,清淡的鱼片搭配清淡的葡萄酒。这样一来,一种的味道就不会压倒另一种的味道。 如果您要获得微妙的口味,...

西班牙葡萄酒产区

2022-03-09

西班牙拥有超过 2,700 年的葡萄酒种植历史、比其他任何国家都多的葡萄种植面积以及一系列充满活力的地区,是葡萄酒世界的主力之一。 一系列令人惊叹的红葡萄酒和桃红葡萄酒、雪利...

15种美食配酒指南

2022-03-07

喜欢葡萄酒的人,总是会不停的尝试美食和葡萄酒的搭配,这里是益酒益食配酒师提供的一些简单的搭配方法。您可以在合适的时机,拿一瓶 1.鸭肉和波尔多干红 烤鸭是很多人经历过的...

10种美食与葡萄酒搭配指南

2022-03-07

美食和葡萄酒如何组合呢?这里有一些标准方法...

如何搭配葡萄酒与巧克力?

2022-02-11

葡萄酒与巧克力搭配最重要的规则是葡萄酒应该总是比甜点更甜。如果酒不那么甜,通常会使酒的味道不太好、酸且过苦。牢记这一规则,您很快就会找到美味的配对。 在大多数情况下...

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