烤番茄

10月 12, 2022

将番茄放入烤箱,然后加入不可抗拒的奶油(如:布拉塔奶酪 burrata),作为美味的甜点,简单又美味!

配料:
500克小番茄
1汤匙 香醋
2汤匙 橄榄油
1汤匙 糖
盐和胡椒粉
1块布拉塔奶酪
150克迷你芝士球
1小束罗勒叶

制作:
1.将烤箱预热至220°C。
2.将小番茄切成两瓣,放在烤盘上,撒上糖、盐和胡椒粉,淋上香醋和橄榄油。
3.将烤盘放入烤箱,220°C烤10分钟,然后将温度降低至150°C,再烤50分钟。
4.取出烤盘后让其自然冷却5至10分钟,再撒上罗勒叶,放上迷你芝士球。

即刻享用!

Tips:
如果使用大的西红柿,就需要改刀,将西红柿切成四瓣或者八瓣。最重要的是,不要忘记奶酪是用来调味的!