有什么比用三种奶酪塞满法式长棍面包更美味的呢?

浓郁的干酪,新鲜的山羊奶酪和马苏里拉奶酪,多种多样的奶酪搭配开胃酒,可满足所有味蕾的口味!这个菜品是即兴佐餐开胃酒的理想选择。

制作香烤法式面包,采用多种奶酪(比如:Saint-Paulin,Gruyère,Bleu,Cheddar)与沙拉酱,洋葱,培根或火腿一起很美味。还可以使用西芹,百里香和香菜,将增添风味。
所需配料:
1个法棍(纵向对分切开)
45毫升(3汤匙)橄榄油
1个洋葱(切碎)
2瓣大蒜(切碎)
新鲜菠菜切碎
250毫升干酪(磨碎)
250毫升切达干酪(磨碎)
125毫升新鲜山羊奶酪(弄碎现磨)
胡椒粉

做法:
1.烤箱先预热至180°C。
2.将法棍的中间掏空,形成一个空腔。然后将两瓣法棍放在烤盘上备用。
3.使用煎锅,小火加热植物油,放入洋葱和大蒜翻炒出香味,加入菠菜,继续翻炒至熟为止。关火后,将奶酪、盐和胡椒加入煎锅翻炒成配菜备用。
4.将炒好的配菜放进两瓣法棍的空腔中。放进烤箱烤约10分钟(或者看到奶酪变成金黄色且法棍面包变脆)即可取出。
9.将烤制好的法棍切片,并摆盘上桌。

即刻享用!

香烤法棍的薄片搭配啤酒或白葡萄酒,将显著的提升味蕾感觉,使这一餐变得简单精致!

搭配啤酒,奶酪的咸味完美平衡,并带有令人愉悦的果香,这种清爽解渴的特性在炎热天气中非常受欢迎。

白葡萄酒是个“芳香而圆润的”伴侣,与这道菜品结成圆满的搭配,呈现饱满丰富而有质感,并且将突出奶酪的奶油味。