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烤虾

将大虾配上大豆、柠檬草和龙蒿,烤熟后作为开胃小菜,搭配起泡酒就是一份完美的休闲时光。

配料:12只冷冻大虾,100克豆芽,2片柠檬草茎,2根小龙蒿,2茶匙芝麻油,1茶匙椰奶,1汤匙胡椒粉,盐少许。

制作:
1.将大虾去壳去虾线后洗净。
2.切碎柠檬草,将其裹在虾肉上。
3.将豆芽、龙蒿叶和甘巴草放在烤纸上,淋上椰奶和芝麻油,加入胡椒粉和盐搅拌均匀,放上大虾。
4.烤箱预热到230°C,烘烤5分钟,大虾膨胀后即刻享用。

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